En 12% crecieron ventas de lácteos en el 2008

Tras evaluar las últimas cifras del sector lácteo del 2008 y compararlas con similar periodo del 2007, la Asociación de Industriales Lácteos (Adil) considera que los resultados obtenidos son auspiciosos.

Así, las ventas de productos de origen nacional crecieron 12%, mientras que las ventas totales (nacional más importado) crecieron 13% y la producción de leche fresca 8.2%.

El presidente de Adil, Rolando Piskulich, destacó estos resultados, pues en este periodo "el mercado mundial de alimentos estuvo distorsionado en precios, pues la leche en polvo alcanzó los US$ 5,000 por tonelada, mientras que los principales insumos (maíz y soya) duplicaron sus precios".

Explicó que este crecimiento se sustenta en que el Perú se autoabastece en más del 90% de la leche que consume, y por tanto, la dependencia con lo que ocurre en el mercado mundial es mínima.

Entre los departamentos que más destacaron en producción de leche fresca están Lima, que creció 11.8%; Ica, 19.37% y Junín, 15.24%. En el norte, Cajamarca y Lambayeque crecieron 7% y la Libertad 3.6%; mientras que en el sur destaca Puno y Arequipa .

A setiembre del 2008, el consumo industrial de leche subió en 7.41%, respecto al mismo período del 2007, mientras que el consumo directo en 11.23%.

Publication: Diario Gestion
Provider: Diario Gestión
January 9, 2009